Uma celebração ao amor
Uma lenda Romântica e sua composição
O Bem Casado ou Casadinho como é conhecido em Portugal é um doce tradicional Português com forte descendência do Alfajor Árabe.Atualmente é conhecido como o símbolo do matrimônio devido a sua história repleta de simbologia e lenda.
Uma lenda Romântica e sua composição
O Doce Bem Casado é composto por dois biscoitos recheados com ovos moles (baba de moça) ou doce de leite e coberto com uma fina camada de açucar.
Segundo a lenda os 2 biscoitos representam a figura do noivo e da noiva que são unidos pelo amor,cumplicidade e respeito mútuo um pelo outro (Recheio). Para trazer sorte e prosperidade a esta união os noivos recém-casados devem distribuir um bem casado a cada convidado do casamento, e aquele que saborear o doce da festa estará sendo abençoado com a mesma felicidade e amor que uniu o casal.
Lenda ou não, fato é que o bem casado é hoje um convidado especial em muitos casamentos e o seu significado só vem a fortalecer ainda mais esse momento tão especial na vida de um casal.
Maiores Informações sobre este e outros doces Tradicionais de Pelotas em:
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Att David Jeske
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